Ich bin Bio-Bauer, weil...

ich überzeugt bin, dass nur eine biologische Lebensweise, wenn sie in allen Bereichen angewendet wird, unsere Welt verbessern kann. Jeder kann einen kleinen Beitrag dazu leisten. Als Biobäuerin kann ich so schon einen recht guten Teil dazu beitragen.

Pflegerhof

Mit dem ersten kleinen Bio-Markt im November 1986 in Algund auf dem Töllerhof hat die Direktvermarktung für unseren Betrieb angefangen. 1987 wurde der Bund Alternativer Anbauer (BAA), die erste Organisation für Biobauern in Südtirol, gegründet. Wir waren von Anfang an dabei. Die zwei bis drei Verkaufsveranstaltungen des BAA pro Jahr halfen uns, die Kräuter zu angemessen Preisen zu verkaufen. So erweiterten wir unsere Kräuteranbaufläche jedes Jahr um ein bisschen und auch die Pflanzenliste verlängerte sich. Wir packten alles der Reihe nach an sind so heute der größte und vielfältigste Kräuteranbaubetrieb Südtirols.

Ich beliefer das Biokistl, weil...