Erbsen grün (500gr)
Vielseitige Hülsenfrucht - geschälte halbe grüne Erbsen sind der würzige und festkochende Klassiker für Eintöpfe und Suppen. Sie sind schnell zubereitet, da sie nicht eingeweicht werden müssen. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren für den Anbau von Hülsenfrüchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.
Brennwert/energia 1274 kJ / 302 kcal
Fett/grassi 1,40 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,20 g
Kohlenhydrate/carboidrati 41,20 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 2,80 g
Ballaststoffe/fibre 16,6 g
Eiweiß/Proteine 22,90 g
Salz/sale 0,065 g
Erbsen* grün geschält
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Filiale Lana