Hartweizengrieß (500gr)
Spielberger Mühle
Produktnummer:
12303
Beschreibung
Hartweizen ist eine besondere Weizensorte, die besonders wärmeliebend ist. Demeter-Landwirte in Italien bauen ihn seit mehreren Jahrzehnten für uns an. Der Hartweizen wird vor Ort in Italien vermahlen und die Grießfraktion ab gesiebt. Dank seines hohen Kleber-Gehalts eignet sich Hartweizen vor allem zur Herstellung von Teigwaren und von Grießklößchen.
Nährwerte pro 100g
Energie/Energia 1440 kJ/340 kcal
Fett/grassi 1,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren/ di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Kohlenhydrate/ carboidrati 69,4 g
Davon Zucker/ di ciu zuccheri 1,6 g
Eiweiß/ proteine 10,9 g
Salz/ sale <0,01 g
Fett/grassi 1,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren/ di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Kohlenhydrate/ carboidrati 69,4 g
Davon Zucker/ di ciu zuccheri 1,6 g
Eiweiß/ proteine 10,9 g
Salz/ sale <0,01 g
Zutaten
Hartweizengrieß aus biodynamischen Anbau