Roll in - mit dieser Matte aus feinen Bambusstäben lässt sich Sushi schnell und einfach zubereiten. Die Bambusstäbe dieser traditionellen Matte "Makisu" werden mit Baumwollfäden zusammengewickelt. Das sieht nicht nur gut aus, sondern sorgt auch für die richtige Elastizität, um die Reisrollen schön zu formen. Zum Schluss wird die Sushi Rolle mit der Matte leicht gepresst und klebt so optimal. Die Bambusmatte kann immer wieder verwendet werden, einfach mit lauwarmem Wasser abspülen und an der Luft trocknen lassen. Maße 23,5 x 19,5 x 0,3 cm.
Chilischoten sind ziemliche Früchtchen und nichts für würzige Anfänger! Mutige werden dafür mit Endorphinen belohnt, denn Schmerz und Glück liegen bekanntlich nah beieinander. Ob mexikanisch, thailändisch oder indisch – Chilischoten werden in Gerichten rund um die Welt mitgekocht. Oder wie wäre es mit selbstgemachtem Chili-Öl? Reingelegt!
Mit dem BIOVEGAN Gelierzucker ohne Kochen gelingen frische Fruchtaufstriche in Rohkostqualität. Der natürliche Fruchtgeschmack und die Vitamine bleiben erhalten. Einfach, schnell und lecker! Eine Tüte geliert 250 g Früchte und ergibt ca. 350 ml fertigen Fruchtaufstrich.
Die qualitativ hochwertigen Bio-Haferflocken aus der Meraner Mühle stammen direkt aus dem vollen Haferkorn, weshalb sie als Vollkornprodukt betrachtet werden. Wenn man sie mit Milch, Joghurt oder frischem Obst mischt, quellen sie etwas rascher auf als ihre gröberen Gegenstücke. Sie eignen sich hervorragend als Dekoration für Brot, eingearbeitet in den Brotteig oder in Form von Haferflockenkeksen!Aufgrund ihres reichen Nährwertprofils stellen Haferflocken eine ausgezeichnete Sporternährung dar. Sie liefern dem Körper wertvolle Vitamine und wichtige Mineralien und sorgen gleichzeitig für anhaltende Sättigung.
Der aromatisch lockere Duftreis stammt aus den indischen Bundesstaaten Uttarakhand und Uttar Pradesh am Fuße des Himalaya. Indische Bauernfamilien bauen die traditionelle Sorte 'Dehradun Type 3' mit viel Handarbeit und Mühe und streng nach dem 'Code of Practice on Basmati Rice' an. Die samenfeste Sorte ermöglicht den Bauern die Unabhängigkeit von patentiertem Saatgut und Hybridsamen, da sie jedes Jahr selbstständig aus dem Reis des Vorjahres neue Reispflanzen ziehen können. Genießen Sie den sortenreinen Basmati Reis, der schon beim Kochen seinen feinen aromatischen Duft verströmt.
Der aromatisch lockere Duftreis stammt aus den indischen Bundesstaaten Uttarakhand und Uttar Pradesh am Fuße des Himalaya. Indische Bauernfamilien bauen die traditionelle Sorte "Dehradun Type 3" mit viel Handarbeit und Mühe und streng nach dem "Code of Practice on Basmati Rice" an. Die samenfeste Sorte ermöglicht den Bauern die Unabhängigkeit von patentiertem Saatgut und Hybridsamen, da sie jedes Jahr selbstständig aus dem Reis des Vorjahres neue Reispflanzen ziehen können. Genießen Sie den sortenreinen Basmati Reis, der schon beim Kochen seinen feinen aromatischen Duft verströmt.
Mild-aromatischer Allround-Reis der Sorte 'Gladio' mit extra schlanken Körnern aus der fruchtbaren Po-Ebene Nord-Italiens. Das lange, schmale Korn ist namensgebend für Langkornreis. Trotz seiner glatten Oberfläche klebt er nach dem Kochen leicht und nimmt Saucen gut auf. Langkorn Spitzenreis ist der ideale Reis für die moderne kreative Küche!
Ob gelbe, grüne oder rote - Hauptsache Linsen. Sie sind das Superfood unter den Hülsenfrüchten und stecken voller Energie und Proteinen. Kombiniert mit einer gehörigen Portion Pionier-Geist feiern wir ihr kulinarisches Comeback mit zehn außergewöhnlichen Aufstrichen, die noch mehr bunte Vielfalt aufs Brot zaubern. Sie sind ausgesprochen cremig, haben aber auch den ganz besonderen Biss, da sie ganze Linsen enthalten.
Die MyLove-MyLife Mandel-Joghurtalternative in der Sorte Vanille ist cremig-mild und überzeugt mit seinem angenehm natürlichen Geschmack nach Bourbon-Vanille. Die Bio-Mandeln für die MyLove-MyLife Mandel-Joghurtalternative reifen unter der italienischen Sonne und wenn sie bereit sind, zu veganen Spezialitäten zu werden, werden sie mit viel Liebe verarbeitet. Die Joghurtalternative ist bio, vegan, laktose- und glutenfrei.
Die MyLove-MyLife Mandel-Joghurtalternative Vanille eignet sich perfekt als schneller Snack zwischendurch, zum Verfeinern von Müslis, Fruit-Bowls, Smoothies und vielem mehr.
ARCHE Misobrühe ist mit ihrem fein-würzigem Geschmack eine wohlig-wärmende Trinkbrühe und viel mehr. Ideal auch als Grundlage für Suppen und zum Abschmecken und Verfeinern vieler herzhafter Gerichte. Als pikante Abrundung von Eintöpfen, Saucen, Aufläufen und Gemüsegerichten. ARCHE Misobrühe ist vegan und wird ohne Zusatz von Hefe und Palmöl hergestellt.
Pfeilwurzelstärke ist ein Exot - die sehr feine pflanzliche Stärke ist glutenfrei und wird aus der Arrowroot-Pflanze ausgewaschen. Das vielseitige Bindemittel ist geschmacksneutral und ideal für Saucen, Suppen, Pudding, feines Gebäck und glutenfreies Brot.
Besonders geeignet für Risotti. Durch sein optimales Kochverhalten bleiben die Körner perfekt und gut getrennt. Dieser Reis wird besonders bei den großen Küchenchefs geschätzt.ZutatenCarnaroli Reis aus kontrolliert biologischem Anbau.
Löffel für Löffel ein Genuss. Feinkörnige Brühen sind besonders gut zu portionieren - gerade wenn etwas weniger benötigt wird. Brühen gehören zu den vielseitigen Helfern in der Küche. Sie eignen sich als Suppengrundlage, als Trinkbouillon oder zum Würzen von Soßen, Aufläufen und anderen Gerichten.glutenfreilaktosefreihefefreipalmölfrei
Milder Fruchtjoghurt mit 3,5 Prozent Fett, besonders cremig durch die Langzeitfermentierung, ohne Zusatz von Aromen. Die Walnüsse stammen wie alle anderen Zutaten ausschließlich aus kontrolliert-biologischem Anbau.
Milder Fruchtjoghurt mit 3,5 Prozent Fett, besonders cremig durch die Langzeitfermentierung, ohne Zusatz von Aromen. Die Zwetschgen stammen wie alle anderen Zutaten ausschließlich aus kontrolliert-biologischem Anbau.
Biologisches Schwarzkümmelöl, 1. Kaltpressung. Das kaltgepresste Schwarzkümmelöl hat einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die ätherische Note ist ideal zum Abrunden von Speisen oder kann klassisch pur auf dem Brot genossen werden. Auch äußerlich anwendbar. Die Samen der Nigella sativa, einer speziellen Unterart des Schwarzkümmels stammt aus Nordafrika, Nordasien und Südeuropa. In Ägypten hat dieses Öl wegen der wertvollen Inhaltstoffe seit jeher einen hohen Stellenwert.Das Schwarzkümmelöl ist von fast schwarzer Farbe und hat einen stark würzigen, charakteristischen Geruch und Geschmack. In den mohnähnlichen Kapseln befinden sich die schwarzen Samenkörner, aus denen durch Kaltpressung das native Schwarzkümmelöl gewonnen wird. Für die Gewinnung von einem Liter Schwarzkümmelöl benötigt man etwa 4-5 kg Schwarzkümmelsamen.ZutatenSchwarzkümmelsamenöl**aus kontrolliert biologischem Anbau (nicht EU).Brennwert/energia 3700 kJ / 900 kcal Fett/grassi 100 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 13,0 g Davon einfach ugesättigte Fettsäuren/di cui monoinsaturati 25,0 g Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren/di cui polinsaturati 62,0 g Kohlenhydrate/carboidrati 0,0 g Davon Zucker/di cui zuccheri 0,0 g Eiweiß/proteine 0,0 g Salz/sale 0,0 g (abhängig von erntebedingten Schwankungen)
Diese hauchdünnen Scheiben eingelegten Ingwers können zusammen mit Wasabi und Sojasauce als Beilage zu Sushi verwendet werden. Japaner essen zwischen den Snacks Sushi-Ingwer, weil Ingwer die Aromen neutralisiert. Sushi-Ingwer schmeckt auch hervorragend zu einem Salat, einem vegetarischen Burger-Sandwich oder in Frühlingsrollen.
Schon seit jeher bringen uns Gewürzhändler aus dem fernen Orient exotische Gewürze, so entstand die typische Gewürzmischung für Wild, die aber auch hervorragend zur veganen Alternative aus Tofu passt. Lassen Sie sich verzaubern vom Geschmack des Orient-Tofu Wildzauber, schnell zubereitet in der Pfanne oder auf dem Grill.
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